选燕山山脉板栗。
因为光照和土质、地形的原因我国燕山山脉的板栗是品质最好的，无论从板栗的口感还是色泽来看都不错，所以唐山地区的板栗品质不错但是质优价高，相对于唐山板栗我们邢台板栗也不孬，质优价廉是很多板栗客商的上佳选择。
罗田板栗
罗田板栗是湖北省罗田县有名的特产，是最早被命名“板栗之乡”的种植地，果大、价廉、质优，含糖量高，淀粉含量低，糯性强，口感好，营养丰富，极耐贮藏，罗田种植板栗的历史悠久，共有十几个品种，例如桂花香、六月曝、羊毛栗等等。
炒快餐用的锅大小要根据烹饪的食材和数量来选择。通常来说，如果烹饪的量较大，如炒面或炒饭等，需要用比较大的锅，直径至少在12英寸以上，这样食材比较容易翻炒，不易翻出锅。
如果烹饪的量较少，如炒土豆丝等，可以选择直径在8-10英寸的小锅，这样可以使食材更加集中，更容易掌控火候和翻动食材。总之，选择合适大小的锅可以让食物更加均匀地加热和翻炒，提高烹饪效率和口感。