嘉兴粽子好吃的关键就是配料，有上等的猪腿肉，咸蛋黄，糯米，酱油，味精，白糖，料酒等一系列配料所组成的一道经典美食，嘉兴粽子也是一门特产代表了嘉兴的一张明片。