1.准备材料：水、米饭；

2.先把米用热水煮，等到米用手刚好能捏成两半时，用簸箕装好沥水；

3.用钢筋锅烧开水，将一层隔板用布垫底，将米放上面蒸；

4.蒸的时候用筷子在饭上多插几个洞，蒸饭的水可以多放，但不可少放；

5.蒸出来的饭粒粒晶莹，比电饭锅煮的饭更具口感。