可以的。淘米水洗头可以让白发变黑的，这有一定的效果，因为淘米水中含有丰富的B族维生素，能够帮助头发的色素细胞生成黑色素，促进黑发的生长，也可以使白发慢慢变黑。
其次，洗头发的淘米水经过发酵呈弱酸性，可以中和头发的油脂，有护发养发的作用。
淘米水含有一定量的淀粉质、维生素、矿物质和其他有机物。这些成分可以被植物吸收利用，尤其是对于喜肥的观叶植物和花卉来说，淘米水可以作为一种有机肥料来促进它们的生长。淘米水中的一些营养素，如磷、钾和氮，对植物的生长至关重要。氮有助于叶子的生长，磷有利于根的发展和新花的形成，钾则有助于提高植物的抗病能力和提升果实品质。
然而，淘米水的肥效相对较弱，且其营养成分的释放速度较慢，因此它更适合作为辅助肥料使用，而不是作为主要的营养来源。在使用淘米水时，应稀释后使用，以免因浓度过高而导致植物根系烧伤。此外，淘米水在发酵过程中会产生一定的热量，直接浇灌未经发酵的淘米水可能会对植物造成伤害，因此建议先将淘米水进行发酵处理后再使用。
用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。
具体做法是：每天淘米时，留下第二次淘米的水，让它慢慢澄清，取上面的清液部分来洗脸。
需要强调的是：用淘米水洗脸不要过于频繁，建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后，皮肤好。
洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分。