如果是酸奶饮料的话常温就可以，但是酸奶的话必须放在冰箱里保存，即使是放在冰水里也只能保存1天左右，放在冷水里的话是不行的。

1.屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏，保质期为7天；

2.杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10°C低温冷藏，保质期为48个小时；

3.酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存，保质期可达8个月。

由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。

因此，夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境，最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶。