元宵节菜肴：
1. 元宵汤圆：象征团圆美满，是元宵节必不可少的传统食品。
2. 鱼：吃鱼（年年有余）寓意年年有余、财源广进。
3. 粉丝：代表长长久久，希望家庭生活幸福美满。
4. 花生米：象征着富贵吉祥，预示着来年好运连连。
5. 糖藕：象征甜蜜幸福，代表着甜甜蜜蜜的家庭生活。
6. 鸡：寓意吉祥如意，预示着家庭和睦幸福。
7. 蔬菜炒年糕：炒年糕象征着步步高升、生活顺利。
在正月迎客时，可以选择烧一些寓意吉祥的菜品，比如鱼、鸡、虾、蟹等。其中，鱼代表着年年有余，可以选择烤鲑鱼或清蒸鲈鱼；鸡则象征着团圆，可以考虑红烧鸡块或草原烤鸡；虾和蟹都有吉祥的寓意，可以选择清蒸大虾或红烧蟹。此外，还可以搭配一些传统的小吃和美味的甜品，如汤圆、花生糖、糯米糍等。总之，精心准备一桌丰盛的正月佳肴，能够让客人倍感温暖和欢喜。
“为万虫写照，为百鸟传神”是著名画家齐白石的自勉联。
“写照”和“传神”都是中国绘画中的术语，意思是真实地描绘出物体的形态和神态。这句话的意思是，齐白石要为成千上万的昆虫和各种各样的鸟儿描绘出真实的形象，表达了他对自然的热爱和对绘画的执着追求。
齐白石是中国近现代绘画大师，他擅长画花鸟、虫鱼、山水、人物，尤其以画虾最为出名。他的画作笔墨雄浑滋润，色彩浓艳明快，造型简练生动，意境淳厚朴实。他的艺术成就和影响力深远，对中国现代绘画的发展产生了重要的影响。