米其林餐厅的申请标准非常严格，通常有如下条件：

1.餐厅应该提供高质量的美食，包括创新性、独特性和口感。

2.餐厅的环境和氛围应该独具特色，能够满足不同人群的需要和喜好。

3.餐厅的服务质量应该非常出色，服务人员应该专业、礼貌和热情。

4.餐厅应该有良好的管理和卫生制度，确保顾客的食品安全和健康。

5.餐厅应该具备文化、历史或地理方面的价值，以便在综合考虑时获得额外的分数。

以上就是米其林餐厅的申请条件。对于想要参与米其林餐厅评选的餐厅，需要在申请前进行充分的准备，以确保符合米其林餐厅评选的要求。