第一步：让新员工做
一些新进员工会犯“经验主义”的毛病，习惯性地按自己以往的思维处理事情，甚至自以为是。这时我们首先要做的是了解员工的真实水平，最好的办法就是“你做我看”。
不是一开始就告诉对方应该怎么做，所谓“不愤不启，不悱不发”，先让对方在最真实的状态下把自己的优缺点展现出来。尽量不要让他只是嘴巴讲讲，要做出来。
第二步：定方案
根据新员工的表现，店长可以知道他欠缺的地方，因此可以确定培训的内容的框架。
这时店长要根据人员自身的特点和目前任务的需求，对培训内容按照优先顺序排列，不能用蛮灌的方法，要讲究循序渐进。
第三步：做给新员工看
要让新员工意思到自己的问题，什么方法都不如店长示范给他看更直接，做完后大家一起寻找差距。
店长要注意此时充当的是引导者而不是教育者的角色，寻找差距的目的是要让对方发现努力的方向，而不是彰显店长的自身实力。
当差距明确后，此时需要店长对如何缩小差距进行解读，回答“为什么”和“怎么做”的问题。
在解读之前，店长要注意站在员工角度，把即将要解读的内容能带来的好处和利益传达给对方，能提升说服力，达成沟通效果。
第四步：让新员工再做
实践是检验真理的唯一标准，说一千遍也不如实实在在地动手做一遍，而且是说完就要做，要趁热打铁。
在演练中再次发现问题，纠正偏差，再让他重新做一次。
这个环节是将“你”的知识和技能转化为“他”的最关键的环节，一定不能草草了事，要保持足够的耐心。
1、医疗费
挂号费+诊疗费+医药费+住院费+其他医用费用，医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历诊断证明等相关证据确定。
2、误工费
误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。
受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算;受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
3、伙食费
住院伙食补助费×住院天数。
住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
4、护理费
护理时间*护理费。
护理人员有收入的，参照误工费的规定计算;护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
5、交通费
根据受害人及其必要的护理人员因就医或者转院治疗所实际发生的费用计算
6、住宿费
受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。
7、营养费
8、抚慰金
精神损害抚慰金的具体数额，由法院根据实际情况酌情判决。
如果轻伤害造成了残疾，还会有下列补偿：
9、残疾赔偿金
根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。
10、残疾辅助器具费
按照普通适用器具的合理费用标准计算。
1.白花胶：主要产自泰国、印尼、孟加拉等地。
2.黄花鱼胶：通常加工成筒状，口感爽滑。
3.鳘鱼胶：公花胶的质地结实，口感滑嫩。
4.石斑鱼胶：分布范围广泛，以大西洋为主。
等级区分：越大、越厚、越通透的花胶等级越高。