选盆有排水孔的、尺寸大一些的花盆种植生菜，选择微酸性或中性的土壤，适当添加一些珍珠岩。用清水浸泡种子6-8小时后进行播种育苗，一个育苗盆内可以摆放2-3粒种子，长出两三片真叶后，选择壮苗带土移栽到新的花盆内，后期加强肥水管理、病虫害防治等。种植生菜一般3-4周即可收获。
生菜：
1、将生菜根切下，约4厘米。如果底部不平，可将其削平，易于放置（生菜适宜的生长温度是15℃-25℃）
2、把菜根放在盛水的容器中，容器不宜过大，或用隔板固定，保持其直立不倒。
3、平时多留心，水少了要及时添水，很快生菜就会长出来啦！
芹菜：
1.将芹菜根切下一段，清洗后放入玻璃瓶中，倒入清水没过根部。
2.每2天换一次水，约1周后，芹菜芯处变绿，即可植入土中。
3.将芹菜头植入盛土容器中，用土埋住，只露出一点芯。
4.约1周后，新的芹菜茎就会长出来了！
葱：
1.将葱根部切下，保留一部分泛青的茎部。
2、将其放入玻璃瓶中，保持直立，用清水淹过葱根。
放在窗台，每天保证其晒到阳光，不久就会看到小葱越长越高了！