北京烤鸭的饼不能放进微波炉里热。

原因是北京烤鸭的饼是以薄饼为主要原料制作而成，它的特点是外脆内软，口感独特。

微波炉加热会导致饼变得潮湿，失去脆脆的口感，影响食用体验。

此外，微波炉加热可能会使饼变得不均匀，有些部分可能会过热，而有些部分则没有被加热到适宜的温度，影响食用安全。

因此，为了保持北京烤鸭的饼的原有口感和食用安全，最好选择其他加热方式，如烤箱或平底锅加热。

北京烤鸭是中国传统的名菜之一，以其独特的烹饪技巧和口感而闻名于世。

除了饼，北京烤鸭还搭配着葱丝、黄瓜丝和甜面酱等配料一起食用，形成了独特的风味。

在享用北京烤鸭时，可以将饼和配料一起卷起来食用，既能品尝到鸭肉的鲜美，又能感受到饼的脆脆口感，是一种独特的美食体验。