盐水对虾是一道简单易做的海鲜菜品。将虾入锅前先加入适量的盐和水，待水开后，放入已清洗好的虾，煮10-15分钟即可。虾熟后会变成红色，要注意不要过度煮熟，否则虾肉会变得非常嚼，口感不佳。同时，也不能煮的太短时间，否则虾肉不易入味，口感生涩。
煮好后，可以根据个人口味加入适量的蒜末、青葱和姜片等调料，提升虾肉的鲜甜味道。盐水对虾煮的时间和火候是关键，因此需要根据实际情况灵活调整。
盐水对瓷砖有一定的危害，因为盐分会渗透到瓷砖孔隙中，长期积累后会造成瓷砖表面的裂纹和烂边，并且还会影响瓷砖的美观度。
特别是在海滨度假村、游泳池等地方，水质中的氯离子、盐分浓度比较高，若不及时擦洗，容易导致瓷砖氧化、腐蚀，影响瓷砖使用寿命。
建议在清洁时使用专业清洁剂或淡盐水清洗，并进行定期维护和保养，以延长瓷砖的使用寿命。
：菜心500克。
辅料：油1汤匙、盐1汤匙（我用的是细盐，粗盐的话要减分量）、生姜1大块。
做法：1、菜心清洗干净，在水里泡半个小时；
2、生姜切成姜丝；
3、热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下；
4、倒进适量的清水，水量要多，要够没过菜心，大火煮开后放进菜心，用筷子心稍压一下，要让水没过菜心，然后帮菜心翻个身；
5、盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟，试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以在放点盐；
6、把菜心连部分煮菜的水一起装碟就可以啦！