八字划手和沉膝摆手在舞蹈中都是常见的动作，但它们有着明显的区别。
八字划手，如前所述，是一种展现优雅和流畅的舞蹈技巧，常见于如扇子舞、水袖舞等中国传统舞蹈中。执行时，舞者将双臂水平展开，手掌向外，然后按照“八字”的形状划动。这个动作不仅美观，还能增加舞蹈的视觉效果，展现舞者的技艺。
而沉膝摆手，特定于某些舞蹈如土家族摆手舞。在这个动作中，舞者首先会屈膝，同时双手进行摆动。这个动作的主要目的是帮助舞者保持身体平衡，更好地配合音乐的节奏和舞蹈的动感。在土家族摆手舞中，“沉膝摆手”是其中最具代表性的动作之一，具有承上启下的作用，是舞蹈中不可或缺的一部分。
总结来说，八字划手和沉膝摆手虽然都是舞蹈动作，但它们的用途、执行方式和舞蹈风格都有显著的不同。八字划手更注重展现舞者的优雅和流畅，常见于中国传统舞蹈中；而沉膝摆手则更侧重于保持身体平衡和增强舞蹈的节奏感，特定于某些舞蹈如土家族摆手舞。
宋·王安石《元日》：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。1
宋·陆游《除夜雪》：北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。1
唐·高适《除夜作》：旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。1
唐·孟浩然《田家元旦》：昨夜斗回北，今朝岁起东；我年已强仕，无禄尚忧农。桑野就耕父，荷锄随牧童；田家占气候，共说此年丰。1
宋代·文天祥《除夜》：乾坤空落落，岁月去堂堂；末路惊风雨，穷边饱雪霜。命随年欲尽，身与世俱忘；无复屠苏梦，挑灯夜未央。1
宋·毛滂《元日·玉楼春》：一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。1
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八字划手和沉膝摆手是两种不同的动作，它们在一些武术、舞蹈或体育项目中可能会被使用，但具体的应用和表现方式可能会有所不同。
八字划手是一种手臂动作，通常是在某些武术或舞蹈中使用。这个动作要求将双臂呈八字形向外划开，然后再向内收回。这个动作可以帮助练习者锻炼身体的协调性和灵活性，同时也可以增强上肢的力量和耐力。
沉膝摆手则是一种腿部和手臂同时进行的动作，通常在某些体育项目中，如太极拳或气功中使用。这个动作要求先将膝盖微微弯曲，然后同时摆动双臂。这个动作可以帮助练习者放松身体，增强腿部和上肢的力量和耐力，同时也可以提高身体的稳定性和平衡性。
因此，八字划手和沉膝摆手虽然都是身体动作，但它们的动作方式、应用场合和锻炼效果都有所不同。具体选择哪种动作进行练习，应该根据个人兴趣和需求来决定。