清远连州山区拔野生小竹笋、徒步原始瑶寨，野生小竹笋是森林蔬菜，营养丰富，鲜嫩味美，被称做竹中之竹！用野生小竹笋制成的笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。
可以在广东省内的一些山区地带找到拔笋的场所。
因为广东地区山水资源丰富，特别是岭南地区，气候适宜，土壤肥沃，非常适合竹子的生长，而且竹笋是广东地区的一种传统美食，所以在比较偏远的山区地带，很容易就可以找到一些野生的竹林，而且那里的竹笋质量也比较好，味道更加鲜美可口。
如果您需要拔笋，可以向当地民众或者导游咨询，他们会告诉您一些拔笋的技巧和地点，这样您就可以体验一下广东传统的竹笋采摘过程了。
在广东，龙门县是一个既可以爬山又可以泡温泉的好去处。这里有著名的三江口温泉，以及雪山瀑布和白云山等多条爬山线路。三江口温泉水质属于钙镁型低温泉，具有一定的药用价值和保健功效，适合消除疲劳和舒缓身心。爬雪山瀑布路线坑坑洼洼，途中有瀑布和秀水潭，景色优美，适合户外运动爱好者。
白云山则是一座海拔超过1000米的高山，山顶视野广阔，往返约10公里，适合中等难度的健身爬山。