4－6月
采摘桑葚的时间一般是春季，通常三月开花，四月下旬成熟，五月中旬旺季，采摘期持续25天左右。成熟后的桑葚质地油润，色泽紫红，酸甜适口。桑葚的常见的产地有山西、新疆、北京、浙江、山东、广西等地区。
桑葚的生长环境还是要求比较高的，它比较喜欢高温的地方，对于气候也是要求比较湿润的为宜，正常的在12度左右的环境中就可以让这个桑葚开始发芽了，生长在不同的地方都有，比如是我们的丘陵、山坡或者是各种田野间，我们依稀可以看见这些人工栽培的桑葚。
材料：
香蕉 1根
珍珠西红柿 10颗
水果黄瓜 1根
桑葚 100克
草莓 10颗
红心火龙果 1个
水煮鸡蛋 2个
橄榄油 1大勺
丘比大拌口味沙拉汁 适量
步骤：
准备好食材：香蕉去皮切成小块；珍珠西红柿洗净；水果黄瓜洗净切成小块；桑葚洗净沥干水分；草莓洗净去蒂；红心火龙果削皮切成小块。
水煮鸡蛋的制作：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮至水开后继续煮6-8分钟，然后捞出放入冷水中冷却。剥去蛋壳，切成四等份。
将切好的香蕉、珍珠西红柿、水果黄瓜、桑葚、草莓、红心火龙果和切好的水煮鸡蛋放入一个大碗中。
在一个小碗里，将1大勺橄榄油与适量的丘比大拌口味沙拉汁搅拌均匀，然后将调好的沙拉酱倒入装有水果和鸡蛋的大碗中。
用筷子或勺子将水果和鸡蛋拌匀，让沙拉酱均匀地裹在每个食材上。
将拌好的水果沙拉装盘，可以在表面撒上一些芝麻或坚果碎即可。
桑果（也称桑椹）是一种常见的水果，其白色长毛是由柔毛和绒毛构成的，通常情况下不应该食用。长白毛的桑果可能受到外界环境的污染，会附着小沙粒、灰尘、细菌和其他有害物质，而且口感也不佳。
如果你想食用桑果，建议在购买时选择没有白毛的种类，或者将桑果洗净后剥去毛皮再进行食用。此外，人们还可以用桑果制作酒、茶等食品，但要保证制作过程卫生干净，以免发生食品安全问题。