腌腊菜的做法步骤
步骤 1
首先将腊菜整株清洗干净，这时候注意不要将茎叶部分去掉。
步骤 2
洗净的菜带点水 放入罐子里 放盐 盖紧
步骤 3
抹刀细细切碎，五花肉、葱姜辣椒煸炒出香味，放入雪里蕻，炒至变成黑色，盛出来。