三井十里香酒：十里香酒是河北省沧州市泊头市的特产。

三井十里香酒工艺独特，生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。

用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调泊头鸭梨：泊头鸭梨种植历史悠久，自然条件优越，泊头鸭梨以个大、皮薄、多汁、形美、高糖著称于世，1995年荣获国家颁布的绿色食品证书。

目前，全市果树面积已达60万亩，年产鸭梨2亿公斤，小枣2000万公斤。

鸭梨出口量3000万公斤，占河北省鸭梨出口量的三分之一。

泊头鸭梨产量和出口量均居全国各县市之首。

交河煎饼：交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。

据史料记载，早在明朝嘉靖年间,交河一带就有了摊煎饼的记载。

后经过多年来不断地改进发展，现已成为本地有名的特色小吃。