1.锅内倒入普通炒菜油量的菜油（用这个油比较香），菜油可以烧久一点，没烧熟会有味道，倒入虾尾炸，这一步很关键，虾尾炸好了才好吃。
2.虾尾炸至9分熟后加入姜末蒜头小块桂皮豆瓣酱剁辣椒盐糖陈醋红尖椒（除青椒鸡精外的所有配料）翻炒均匀后放入少量水烹煮。
3.水收得剩一半时加入青尖椒鸡精，翻炒均匀后一分钟后即可。
4.装盘咯
发朋友圈时，可以选择在照片中注明鱼虾的品种和来源，可以分享自己在食用鱼虾时的感受和体验，也可以向朋友们介绍一些有趣的鱼虾知识，让大家更好地了解这些食材。
同时，要注意不要过分夸大或低估鱼虾的价值，保持中立和客观，让朋友们更加信任和尊重你的观点。最后，还可以鼓励大家保护环境，爱护海洋生物，让鱼虾和自然和谐共存。