别名：薛记炒货 薛记炒货牛肉味蚕豆
热量：534 大卡（100克）
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)534.00
碳水化合物(克)43.10
脂肪(克)30.80
蛋白质(克)21.30
纤维素(克)0.00
牛肉味的蚕豆是属于蚕豆口味的零食，而不是真正的蚕豆。它是用大豆制成的，经过调味和烘烤而成。牛肉味的蚕豆不需要去皮，因为外皮酥脆可口，是蚕豆零食的重要组成部分。直接食用即可，无需进一步加工。
答:要牛肉煮烂得更快，在煮牛肉时，在汤里放适当的白醋，这样煮牛肉不但牛肉（耙）烂得快，而且煮的牛肉成色好看，又非常好吃。