立即清除积雪,及时修复加固大棚。及时扫除棚顶积雪,尽量将积雪厚度控制在1厘米以内,以减小雪压,保护棚体。抓紧时间修复加固大棚骨架及棚膜,提高棚体受压能力,增加膜体的透光性,以提高棚温。
仔细检查大棚四周底膜,要求用泥土压严,膜布漏洞要用胶布补好,以减少底部冷空气侵袭。
对蔬菜大棚,尤其是棚杆间距0.6米以上的钢架大棚、棚体使用年限在一年以上的塑料大棚以及钢竹混合大棚,要及时采取加固立杆、增加支撑物等措施,以增强棚体的抗压能力。
一、加固棚室
做好农作物防冻和对温室大棚等重点部位的加固、防风工作。防止雪大使棚室压塌（或变形）和大风掀棚的现象发生，确保棚室内作物的安全，并能正常发育。
二、除雪保棚
雪后要及时清除棚室积雪，减轻棚室负重，防止棚室变形、倒塌。
三、加膜增温保暖
对棚室作物要进行多层覆盖，棚室外覆盖草苫，棚室内挂二道幕、大棚内的小拱棚上盖保暖布苫等覆盖物进行増温，或用煤炉加温；根据不同作物品种采取不同的控温措施，如黄瓜的苗期最低不得低于8℃，结瓜期最低不得低于10℃。
四、采取补光措施
可采用张挂反光幕补充光照、或安装电灯进行补光。
五、控制湿度
及时清除棚室四周的积雪，保证排水通畅降低棚内土壤湿度。尽量不浇水或少浇水，水份管理以维持为主，将温室内湿度控制在85％以下。
六、防病治病
低温寡照天气，容易发生倒苗及叶部病害，应注意加强猝倒病、立枯病、灰霉病等病害的防治工作。可用一熏灵或百菌清烟雾剂熏蒸。也可拌药土撒在苗床上防治病害。
七、防止闪“苗”
连续阴雨雪天后突然转晴后不要全部揭开草苦，防止刚度过灾害性天气的瘦弱秧苗突见强光，棚内温度骤増，使秧苗加大水分蒸腾而发生蒌落，应部分遮光降温，待植株恢复生长后，再揭开经过几次反复，不再萎后再全部揭开草苦。
八、清除死苗
及时清除受冻致死的幼苗，以免组织发霉病变，诱发病害。
九、及时补种
遭受严重低温的，秧苗被冻死的，要及时利用设施条件重新种植或改种其他作物。
菜苔的种植时间和方法如下：
种植时间：
菜苔的种植时间一般分为春季和秋季春两季个一季般节在。3月至5月种植，而秋季则在8月至10月种植。由于菜苔生长的适宜温度为15℃-25℃，因此可以根据当地的气候条件选择最佳种的植种方植法时间。
1.准备种子
菜苔的种子可以在蔬菜市场或农资店购买。选择健康饱满的种子，并进行催芽催处芽理时。，可以将种子放入水中浸泡10小时左右，然后取出并用湿布包裹，放置在阴凉处，每天用清水冲洗并更换湿布，直到种子发芽。
2.准备土壤
菜苔适宜生长在肥沃、疏松的土壤中。在种植前，可以翻耕土地并加入适量的有机肥料，如腐熟的农家肥或堆肥，以改善土壤的肥力。
3.播种
将催好芽的种子均匀地撒播在土壤中，并覆盖一层薄土。播种的密度不宜过大或过小，要保持适当的间距，以利于菜苔的生长。
4. 浇水
播种后要及时浇水，以保持土壤湿在润生。长期间，要根据气候条件和土壤状况适量浇水，避免过湿或过干。
5. 施肥
在菜苔的生长过程中，要适时施肥以提供养分。一般在生长期间施用2-3次肥料，其中包括基肥和追肥。可以使用腐熟的有机肥料或化学肥料，但要注意肥料的质量和用量，以免对菜苔产生负面影响。、
6.病虫害防治
菜苔的生长过程中常常会受到病虫害的侵袭。因此，要经常观察菜苔的生长情况，及时发现病虫害并进行防治。可以采取生物防治和化学防治相结合的方法，但要注意使用安全、无残留的农药，以保证菜苔的质量。
7. 安全采收
当菜苔长到一定高度采时收，时就可可以以将进菜行苔采从收根。部割下，并保留一部分根茎以利来年继续生长。同时要注意保持菜苔的新鲜度和清洁卫生，避免对菜苔造成损伤或污染。