1、将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水(用于煮糯米,所以得多一点)加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀。
2、把煮好的糯米与米汤分开,糯米漏掉多余水分,糯米用木制饭甑蒸熟。
3、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木锤不停的捶打,翻滚着捶打,直到糯米全部粘成一团,并可以了。
4、把捶好的糯米团倒入干净的容器中,用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团,每个糍粑隔一点距离放好,以免粘连(此时的糯米还是热的,所以会粘连)。
5、趁热吃是最好不过了,沾上黄豆红糖粉味道更好,冷却后的糍粑需要加热吃,不然是硬的。
1、材料:糍粑250克。
2、辅料:鸡蛋1个。
3、调料:植物油适量。
4、糍粑随意切块。
5、鸡蛋放碗中,搅拌成蛋液。
6、锅中放适量的植物油,加热至5~6成热。
7、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层,轻轻入锅中,小火慢慢炸至两面金黄。
8、出锅后,放吸油纸上去掉多余的油,装盘即可食用。
溆浦百万烟花节是一年一度的盛大活动,时间通常为每年的10月1日至10月7日,七天时间内举行。在这期间,游客可以欣赏到烟花、乐器、舞蹈等多种形式的文艺演出,还有丰富的美食和手工艺品展览。其中,最为引人注目的当属百万烟花表演,让人沉浸在层层叠叠的火花和音乐之中,感受到难以忘怀的视听盛宴。同时,活动期间还会举办一系列娱乐和体育活动,并设有专门的游乐场和儿童乐园,适合全家人前来游玩。