在做茴香馅饺子的时候，如果觉得只放茴香吃起来比较单调，那么也可以加一点自己比较喜欢吃的蔬菜。茴香馅饺子还可以放点什么菜呢？
在做茴香馅饺子的时候，我们还可以放一点胡萝卜，土豆，香菇，包菜，豆腐，鸡蛋，韭菜等等。加了这些蔬菜的茴香馅饺子，不仅吃起来口感更好，而且营养价值也会变得更高。在做茴香馅饺子的时候，还可以依据个人的喜好放一点肉类。加了肉的茴香馅饺子，虽然油脂变得也比较大，但是营养价值会更加均衡
1· 我买的是纯瘦肉 ，洗净切片就开始剁肉
2· 剁馅时就把葱姜蒜一起剁入其中
3· 这就是肉馅剁好的样子
4· 肉馅在手中从虎口中挤出，下入煲汤锅中就是肉丸子了
5·茴香洗净 ，过热水焯一下， 再放入凉水中过一下 ，切好放入肉馅中 ，不用切的特别碎
6· 倒入食用油，酱油， 盐， 五香粉 ，花椒粉 糖搅拌均匀后就可以开包了
7· 这就是包好的饺子 ，右边的是盒子 ，在两个饺子皮中间放入馅 ，边边压折出波浪 ，煮好吃时就会很劲道儿
8· 水烧开 ，下入饺子， 再次烧开放入半碗水 如此两开 ，饺子就好了