糖醋排骨是一道经典的中式家常菜肴，需要使用猪肋排经过煮炸或蒸煮后，油炸后配合特制的酱汁完成的。通常糖醋排骨的制作过程并不复杂，但取决于配料和做法的不同，所需的时间也会有所变化。一般情况下，制作糖醋排骨需要30-40分钟左右，包括糖醋汁的制作和排骨的烹制。但具体还要根据个人的制作技巧和经验而定。
1、焯水后再次下锅，需要煮35分钟左右。
2、准备材料：排骨400克、葱5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、盐2克、老抽10毫升。
3、排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。
4、排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。
5、锅烧热倒油将排骨煎至金黄。
6、加老抽，糖，醋定色定味。
7、加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。
8、收汁到浓稠，可以加盐调味。
9、淋米醋出锅，这样糖醋排骨就做好了。
糖醋排骨微波炉加热的时间取决于微波炉的功率和排骨的分量，一般来说，加热3至5分钟即可。在加热之前，最好将装有糖醋排骨的容器表面盖上一层保鲜膜，这样可以避免排骨的肉质变干、变硬。如果排骨的分量较多或者微波炉的功率较低，可能需要适当延长加热时间。但是请注意，不要过度加热，以免影响口感。
以上加热时间仅供参考，具体加热时间应根据实际情况进行调整。在加热食品时，请确保食品已经彻底熟透，避免食用未熟透的食品导致食品安全问题。