网上鹿肉价格便宜，主要是因为存在假货和质量不佳的鹿肉。

鹿肉是一种高档的肉类，价格高昂，而网上易于进行虚假宣传和欺骗消费者，使得低价的假鹿肉泛滥。

此外，一些失去鹿角的鹿因为不具备食用价值，可能被卖到网上廉价出售。

因此，在购买鹿肉时，消费者应该选择正规的渠道，以确保品质和真实性，否则可能存在食品安全和健康隐患。