好消化。

豆腐是东北特产，是一种压成薄片状的豆腐制品。干豆腐营养价值极高，不但含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。干豆腐易消化、吸收快。