好处主要有以下二点。
一.饮用的健康上更加安全
有机茶叶中的农残含量极小，甚至接近零农残，饮用更天然健康。要达到接近零农残的标准，对茶叶的生长环境包括土壤、水源、除虫、除草以施肥等要求十分严格。远离城市环境的深山老林更适合茶叶原生态生长，尤其是人烟稀少的高山茶，因昼夜温差大，虫害少，土壤水源受外界环境影响较小，采用农家肥，不使用化学除虫，采用人工物理除草，茶叶生长过程中几乎没有污染，接近纯天然生长，茶叶农残含量微乎其微。
二.饮用的体验上更加愉悦
有机茶叶的内质更好，茶叶生长过程中不使用合成化肥，生长较为缓慢，更利于茶叶中的氨基酸、多糖类，多酚类等对人体有利物质的合成。满足科学制作的有机茶在饮用的体验上更为愉悦，如口感、香气更好。尤其是高山有机茶的品质更为突出，远优于低山以及平地种植生产的茶叶。
有机茶园零碳项目内容包括：一、采用有机种植技术，避免使用化学肥料和农药，减少二氧化碳排放；二、通过绿化造林，增加森林覆盖率，吸收大量二氧化碳，达到削减碳排放的目的；三、利用太阳能、水力、生物质能等可再生能源，替代传统燃料，减少碳排放，同时为茶园提供清洁能源；四、推广农业生态观念，提高农民环保意识，促进地区绿色发展。
因为有机茶园零碳项目的实施可以有效减少二氧化碳排放，保护生态环境，并且有助于提高茶叶的品质和市场竞争力，同时也是生态文明建设的重要措施。
有机荞麦米是一种营养丰富、健康美味的食材，以下是一些常见的吃法：
煮粥：将有机荞麦米洗净后，加入适量的水，煮成粥。可以根据个人口味加入其他食材，如红枣、桂圆、莲子等，增加口感和营养价值。
煮饭：将有机荞麦米洗净后，加入适量的水，煮成饭。可以与其他谷物混合煮，如大米、小米等，以增加口感和营养多样性。
制作面食：将有机荞麦米磨成粉后，可以用来制作各种面食，如荞麦面条、荞麦馒头、荞麦饺子等。荞麦面食不仅口感独特，而且富含膳食纤维。
泡茶：将有机荞麦米炒熟后，用来泡茶饮用。荞麦茶具有清热解毒、降血脂、降血糖等功效，是一种健康的茶饮选择。
做沙拉：将有机荞麦米煮熟后，与蔬菜、水果、坚果等搭配，制作成营养丰富的沙拉。可以根据个人口味加入适量的沙拉酱或油醋汁。
在食用有机荞麦米时，可以根据个人口味和喜好进行创新搭配，让饮食更加丰富多样。同时，要注意选择正规渠道购买有机荞麦米，以确保其品质和安全。