牛油果适当食用可以起到减肥作用，但如果过量食用，则有可能会增肥 虽然牛油果的脂肪含量相对较高，可以帮助机体消耗饱和脂肪，因此可以帮助减肥
牛油果喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温,在世界上40°S-40°N有栽培,适宜年均温度20-25℃,抗寒力来因品自种不同而异
牛油果通常需要3-4年才能结果。但在热带地区，气候条件更加适合牛油果的生长，种植第2年就会结果；在野外环境中，牛油果树需要更多的时间来适应自然条件，需要6年才能结果