回答如下：将五瓣花型蛋糕胚放在切菜板上，用一把锋利的刀，先将蛋糕胚的边缘修整整齐。
然后，将刀从中央位置斜着切入蛋糕胚，切到约2/3的深度，再沿着花型边缘缓慢地切出一片蛋糕片。
接着，将刀继续沿着花型边缘切割，直到将蛋糕胚切成五片。注意在切割时要保证刀口的角度和力度一致，以免切出的蛋糕片不平整。
1、首先用手头的分片器比在蛋糕旁边，确定要分片的高度。
2、分片高度通常取决于想要切分的片数，正常高度的蛋糕多数情况下可以分成较薄的4片。
3、找准要使用分片器层数的卡槽就好。
4、将分片器卡在锯齿刀上，沿着蛋糕边缘先切分一周。
5、拆掉分片器，沿着刚才留下的切痕慢慢往里拉扯锯齿刀切分蛋糕，同时转动蛋糕即可。
凉了再切。
蛋糕刚烘烤出来的时候，组织中的水汽没有完全散发，还未定型。如果热的时候切会导致组织黏在一起，因为切的过程组织太湿太软，被挤压后会黏在一起，不但影响口感，还会因为黏刀不美观，所以一定要耐心等蛋糕完全冷却以后再切，才能有好的口感。