牛肉汤包是一道传统的中式点心，在家也可以轻松制作。首先，将适量的牛肉切成小块，加入调味料腌渍一段时间。
接着，将白菜切成小块，加入牛肉一起炒熟。
制作汤包皮时，将面粉和水混合揉成面团，放置片刻后切成小块，擀成圆形皮子。将炒好的馅料放入皮子中心，捏成包子形状。
最后将包子放入蒸锅中蒸5-8分钟即可。牛肉汤包口感Q弹，汤汁丰富，是一道美味营养的佳肴。
原料：发酵面团500克、牛肉300克
调料：葱姜末、酱油、生油、花椒水、盐、味精
1.牛肉绞成泥，加入花椒水：盐、味精、酱油、生油、葱姜末搅拌均匀，制成馅料。
2．取发酵面团搓条，下剂，擀皮。
3．用匙板将馅料包入皮内，做成提花生坯，醒发后上笼，以旺火蒸l0分钟即成。
牛肉汤包是一道常见的家常美食，准备好面粉和发酵粉制作面团，然后加入牛肉、姜、葱和调味料搅拌均匀。
将面团搓圆后盖上湿布醒发20分钟。
然后将醒发好的面团做成小圆球，用擀面杖擀成中间稍厚四周稍薄的圆皮，包裹入牛肉馅，用手捏成花瓣状，在蒸锅中蒸制15分钟即可。味道香浓，口感丰富，非常美味。