平板电脑拔掉电源就会关机是因为平板电脑电源管理系统的设计如此。在无电源情况下，电池供电会逐渐降低，当电池电量降至一定程度时，电源管理系统会自动关闭设备以防止电池损坏。
此外，在拔掉电源的瞬间，设备也可能会出现短暂的电压波动，这也有可能导致设备关机。总之，平板电脑的关机和电源管理程序密切相关，而电源掉电则是其中一个触发条件。
首先，你需要在平板电脑上下载并安装刷机工具，然后下载你想要安装的操作系统固件文件。
接着，将平板电脑连接到计算机，并按照刷机工具的说明操作，将固件文件刷入平板电脑中。
待刷机完成后，重新启动平板电脑，进入系统设置，清除数据，以确保系统重新启动后足够清爽。
最后，重新启动平板电脑，并按照新系统的引导进行设置和安装。请注意：此操作可能会造成数据丢失，请备份重要数据。
在平板电脑上设置文字竖着排列，以Excel为例，可以按照以下步骤操作：
打开Excel应用。
找到需要进行竖排显示的单元格。
在弹出的对话框中，选择“对齐”菜单栏。
在“对齐”菜单栏中，找到“方向”选项，点击“文本”按钮，使文字竖排显示。
点击“确定”按钮，设置成功。