去除不锈钢锅底烧蓝的方法有多种，可以根据实际情况和个人偏好选择合适的方法。常见的几种方法包括：
使用白醋。在水中加入一杯白醋，将不锈钢锅放入煮沸，然后浸泡一段时间，让烧蓝部分逐渐消失，用清水冲洗并擦干12。
使用苏打粉。在锅中加入适量的水和一杯苏打粉，加热并轻轻搅拌，直到烧蓝部分消失，然后用清水冲洗并擦干1。
使用柠檬。将柠檬挤入不锈钢锅中的水里，加热并轻轻搅拌1。
使用海绵和洗洁精。用温水润湿海绵，沾上洗洁精，轻轻擦拭烧蓝部分1。
使用汽车用蜡。首先用肥皂水清洁不锈钢锅，涂上薄薄的汽车用蜡，停留几分钟后擦干1。
土豆皮或萝卜皮。沾取少许细盐，用力擦拭锅底3。
不锈钢清洁膏。使用不锈钢清洁膏擦拭锅底，可恢复光泽3。
西红柿或凤梨皮。加水煮沸，使糊渣翻起，便于清理
1 可以修补
2 锅底漏洞可以用特制的高温胶水进行修补，也可以用铝箔纸对漏洞进行包裹。
需要注意的是，修补之后要经过一段时间的检测，确保没有漏洞。
3 如果漏洞严重，修补也许只能暂时解决问题，建议最好更换一个新的不锈钢锅底，以免影响日常烹饪健康。
同时，平时在烹饪的时候也要注意不要过度烧煮，避免造成锅底过度受热而造成漏洞。