龟速是指一种非常慢的速度，类似于龟的移动速度。一般用于形容某个行动或决策的慢速，特别是在需要迅速反应的情况下。

配速是指长距离跑步中每英里或每公里所需的时间。一般用于跑步中衡量每个运动员的速度和耐力。在长跑比赛中，运动员会努力保持自己的配速，以保持良好的体能和竞技状态。

总之，龟速和配速都是描述速度的概念，只不过所提到的领域不一样。