春天是一个万物复苏的季节，这时候市面上会有很多新鲜的蔬菜和水果。以下是一些春季常见的当季蔬菜和水果：

**蔬菜**：

1. **春笋**：春笋是春季的代表性蔬菜之一，口感鲜嫩，营养丰富。

2. **菠菜**：春季的菠菜特别嫩绿，适合清炒或做汤。

3. **芦笋**：芦笋含有丰富的维生素和矿物质，是春季非常受欢迎的蔬菜。

4. **青蒜**：青蒜味道辛辣，可以增加食物的风味。

5. **豆苗**：豆苗口感清脆，适合快速炒食。

6. **莴苣**：莴苣叶子鲜嫩，适合做凉拌菜。

**水果**：

1. **草莓**：春季是草莓的旺季，味道鲜美，富含维生素C。

2. **樱桃**：樱桃颜色鲜艳，甜度高，是春季的时令水果。

3. **柑橘**：春季仍有柑橘类水果上市，如橙子、柚子等。

4. **香蕉**：香蕉全年都有，但在春季也是一个不错的选择。

5. **杨桃**：杨桃多汁，含有多种维生素和矿物质。

6. **番石榴**：番石榴也是春季的时令水果，口感酸甜。

综上所述，这些蔬菜和水果不仅味道鲜美，而且营养价值高，适量食用对身体健康有益。在选购时，最好选择新鲜、成熟度适中的果蔬，以确保食物的品质和口感。同时，由于春季气候多变，合理搭配膳食，多吃蔬菜水果有助于增强身体免疫力，预防春季常见疾病。