60岁到80岁老人定期存款，注意3个规定，一是同一家银行最高偿付50万元，二是部分银行有面向老人利率更高的定期存款，三是不要购买所谓保本保息的银行理财产品，避免存款变保单。
配置意外险，百万医疗保险，养老年金保险为好，主要保障健康和养老问题，意外保险保障意外门诊或住院医疗费用报销，百万医疗保险保障大额医疗费用报销，养老年金保险保障养老金。
一般来说，60到80岁的人可以考虑选择较为保守的投资方式，如定期存款、国债等，以保证资金的安全性和稳定性。
具体的存款规定可以根据个人的财务状况和风险承受能力来制定。
建议咨询专业的金融理财机构或咨询师，以获取更为详细和专业的建议。