东阿阿胶和鸡蛋的营养价值东阿阿胶比较高。
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品，据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为补血圣药，滋补国宝。
鸡蛋又名鸡卵，鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室，卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6克到7克，脂肪5克到6克，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
阿胶可以作为食材加入到汤粥之中，也可以蒸化服用或者打成粉用水冲服 。
这就是说进餐时可以服用。
服用时间没有特殊要求。
早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收，如果肠胃感觉不舒服，也可半饥半饱时服用。
服用量不要太大，每人每天3到9克为宜，也就是最多不要超过一块阿胶的三分之一。
量太大不利于吸收，阿胶服用要慢慢吸收。
夏季或者易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性物质一起吃，宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子等一起吃。
另外，感冒、腹泻、消化不良时不要吃，女性月经期间不要吃。
相关政策介绍如下：
1.协助贷款贴息，2015年，东阿阿胶股份有限公司向敖汉旗捐赠资金500万元，与敖汉旗革命老区促进会专项资金500万元打捆使用，存入中国邮储银行，作为养驴扶贫担保基金，这些贷款可扶持1500至2000户贫困户，每户发放贷款3至5万元，贷款周期3年，可购买4至6头基础母驴，年均增加净收入
1.5万元以上；
2.创新模式，以租代买，2017年，敖汉旗政府和东阿阿胶股份有限公司共同融资2000万元，成立养驴扶持基金，在敖汉旗内实施融资租赁养驴项目，使用基金统一采购基础母驴，租赁给贫困户饲养，租金全额补贴。
同时协调政策性养殖保险，养殖户、政府分别承担一部分，降低养殖风险；
3.企业租赁资产，租金收益扶贫，采用资产租赁的创新模式，2017年将建设年产20万吨的饲草料加工厂项目，由敖汉旗整合扶贫资金2000万元投资建设，内蒙古东阿黑毛驴牧业有限公司租赁使用，租金全部用于贫困户分配，可以确保600名贫困人口稳定脱贫，同时扶贫资金能够保值增值，企业也节约了建设投入成本；
4.扶贫资金入股，稳定分红托底，对公司驻地敖汉旗四道湾子镇丧失劳动能力的贫困户，整合三到扶贫金及国家安全部支援资金共136万元，集中投入到内蒙古东阿黑毛驴牧业有限公司养殖小区，作为养殖入股资金，资金投资期3年，公司每年根据养殖利润派发收益，并保证年收益，可以使敖汉旗四道湾子镇三个贫困村，240名贫困人口长期稳定脱贫。