利润在6元左右
花甲米线的利润大概在60-80%之间,主要原料是花甲,米线,酱料 我们这边的江浙用的是自己养殖场的花甲,1份花甲米线的用量在半斤1.5元,米线大概0.8元, 酱料成本1元,合计3.3元,售卖价格在15元。
关于锡纸花甲粉10元一份的利润具体情况,需要考虑以下几个方面:
1. 成本
花甲、粉条、蔬菜和调味品等原材料的采购成本。
2. 做法
制作锡纸花甲粉的时间和人工费用成本。
3. 包装
包装的成本。
4. 门店租金
如有门店的话,需要考虑租金成本。
5. 运营成本
水电费、员工工资、管理费用等运营成本。
综合考虑这些因素,锡纸花甲粉10元一份的利润情况会有所不同,需要根据实际情况具体计算。如果考虑到以上所有成本,锡纸花甲粉10元一份的利润可能在2元到5元左右。但如果菜品口感好,受到消费者的广泛认可,那么利润也可能更高。
锡纸花甲粉10元一份的利润能有百分之五十左右。
花甲很便宜一般五块一斤,有时更便宜,一份花甲最多给半斤,2.5,粉丝配菜锡纸,包装盒,调料算2块的成本。再加上煤气的消耗,一般卖十块一份至少能挣五块。