滦南有很多特色菜因为滦南地处河北平原，土地肥沃，气候温和，是农产品生产的重要基地。
滦南的特色菜有黄鱼、香葱饼、羊杂汤等等，这些菜品都有着地方特色和独特口感。
黄鱼是滦南的一种鱼类，肉质肥美，味道鲜美，是众多游客喜爱的菜品之一。
香葱饼是用面粉、鸡蛋、香菜等馅料制成的，口感酥脆，味道香辣可口，也是滦南非常有特色的小吃之一。
羊杂汤则是将羊的内脏熬制而成，营养丰富，味道浓厚鲜美。
总之，滦南的特色菜品丰富多样，味道独特，吸引了不少游客前来品尝。
1、饹馇：有醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇、玻璃饹馇、炒饹馇、饹馇签子、糖醋饹馇、饹馇汤等。
2、皮皮虾：营养丰富、汁鲜肉嫩，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软。
3、水煮三鲜：有虾，鱿鱼，肉，花蛤，菜，辣椒等，是滦南比较有名的菜。
4、麻糖：呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。特别好吃，有400多年历史，起源于明朝万历年间。