杜仲煲汤是健康养生的一道美食，最佳配方应该是搭配一些高汤、姜片和枸杞，这样不仅能保证汤的美味口感，还能增强汤的营养成分。
在烹制过程中，最好选用砂锅或炖盅，加入适量的水和杜仲，煮至水开后，再放入配料一起煲至熟。最后根据个人口味加一定量的盐就可以食用了。此外，杜仲煲汤还可以加入一些五味子、山药等其他药材，调配成不同口味的汤品，更加滋补养生。
杜仲是一种中草药，有滋阴明目、补气养血和抗疲劳的功效，且适合长期食用。煲汤时，最好选择纯净的水和新鲜的杜仲，加入其他滋补材料，如枸杞、桂圆、红枣等。同时，也可以加入一些肉类或禽类，如鸡肉或猪肉，以提高汤的口感和营养价值。对于煲汤的时间，建议煲3-4小时，使杜仲的营养成分充分溶解到汤中。最后适量加盐调味即可享用。