方法是用个小碗盛水，里面撒点食盐，浓度口尝有咸味即可，将有锚虫的虾捞进去泡5-10分钟，锚虫会死亡脱落，再将泡过盐水的虾，捞到另外的容器，用水浸泡3至5分钟就行！仅供参考！
小蒜有丰富的营养价值，吃了以后可以开胃，可以预防感冒，提高自身的免疫力，小蒜也可以炒菜当葱的调味料，坏处是味道难消处。
吃小鱼仔的好处是，可以补充蛋白质及各种矿物质，起到增强体质的做用。坏处是小鱼籽的胆固醇较高。血脂高的人不宜吃小鱼子。