用料五花肉300克豌豆150克辣味粉蒸肉调料包一包步骤 1五花肉洗净后切成大约四毫米厚的肉片，切厚一点吃起来更有口感。
步骤 2.豌豆洗干净，加入料包里1/5的酱拌匀，再加一些料包里的米粉拌匀铺在碗底。（买的粉蒸肉料包里一共有两种料包，一个是酱包，一个是米粉包）
步骤 3.五花肉用剩下4/5的酱料拌匀，再将剩下的米粉倒入拌匀，一片片摆好铺在豌豆上。
步骤 4.放入蒸锅，大火蒸30分钟，再关中火继续蒸90分钟。中途记得在蒸锅里补水，避免烧干锅。步骤 5蒸好后，在蒸肉上撒上点葱花，齐活！
用途:
1、可以用来做豌豆黄,也就是豌豆糕。一般都是甜口的,有美颜养容的功效。
2、豌豆粉也可以直接拿来做稀豆粉。是云南一道清热消暑的佳品,口感有点像北方的玉米糊,夏天热的时候可以做一下。
3、 豌豆粉可以用来做凉粉,做出来的凉粉可以直接凉拌也可以油炸。