如果厨房消毒柜的消毒灯管线断了，首先需要将电源关闭。然后使用专业的工具或者请专业的维修人员进行维修或更换。不要私自修理，以免造成电击等危险。同时，平时要定期检查和维护，预防出现安全隐患。注意保持厨房清洁卫生，定期更换消毒灯管，保证消毒效果。
通常情况下，厨房消毒柜的碗筷消毒后需要在接下来的10-15分钟内使用。这是因为消毒柜中所使用的消毒液会在一定时间内呈放射性衰减，失去消毒效果。在此期间使用消毒柜消毒的碗筷，可以保证使用的卫生和安全。
如果需要长时间放置，建议将其清水冲洗干净，然后在干燥通风的地方自然晾干。同时，为了提高消毒柜的消毒效果，建议定期清洁消毒柜内部。