炒菜桃首先需要准备好材料，包括洗净的菜桃、姜蒜、辣椒等。
然后将锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜和辣椒炒香，再将菜桃放入翻炒至变软，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。此外，炒菜桃可以根据个人口味加入其他配菜，如豆腐、肉丝等，调味时也可以根据个人口味进行调整，例如加入生抽、老抽、料酒等。总之，炒菜桃的关键在于火候的掌握和调味的合适，只要技巧到位，便可做出美味可口的菜桃。
材料：
1. 菜桃 2个
2. 红椒 1个
3. 青椒 1个
4. 大蒜 2瓣
5. 生抽 适量
6. 盐 适量
7. 植物油 适量
步骤：
1. 准备食材：将菜桃洗净，去皮后切成片；红椒、青椒洗净，去蒂和籽，切丝；大蒜剁成末。
2. 开火加热锅，加入植物油。当油热至六七分热时，放入切好的蒜末爆香。
3. 将红椒丝和青椒丝放入锅中翻炒，使蔬菜充分吸收蒜香味。
4. 当蔬菜开始变软时，加入切好的菜桃片，继续翻炒均匀。
5. 加入生抽调味，根据个人口味适量添加盐进行调整。翻炒均匀后，盖上锅盖稍微焖煮一会儿，让菜桃更好地熟透并吸收调料的味道。
6. 待菜桃变得微黄且微软，关火，出锅装盘即可享用。
希望您能成功制作出一道美味可口的炒菜桃！祝您用餐愉快！
菜桃可以简单地清洗干净，切成小块，炒入热锅中，加少许盐和糖，翻炒均匀后加水，煮至菜桃变软并吸收了调味汁即可。
另一种方式是将菜桃与蛋一起打散，热锅加油后倒入蛋-mix，煸炒至半熟后加入菜桃，翻炒均匀，加少许盐，出锅前撒些葱花即可。如果想要更加美味，也可以加入蒜末、姜末等香料来调味，使其更具风味。