1、首先，准备洗净的葱，切成段，在碗中加入两勺生抽，一点老抽，加入一勺清水，一勺白糖，搅拌均匀备用。
2、锅烧油，油热放入葱段，小火炸至酥脆捞出，再倒入调好的酱油炒香后倒出备用。
3、锅中烧水，水开放入面条煮好捞出，放上葱油酱，搅拌均匀，再放入炸过的葱段，点缀一下，即可食用。
红葱香酱拌面是一道美味又简单的美食。首先准备面条，可以根据个人口味选择不同的面条，并在煮面的过程中加入适量盐。
接着准备红葱香酱，将红葱头洗净切碎，蒜瓣剁碎后炒香，加入豆瓣酱和酱油，翻炒均匀即可。
将拌好的红葱香酱在煮熟的面条上均匀涂抹，拌匀即可。可以根据个人口味添加一些小菜和调料，如胡萝卜丝、黄瓜丝和花生碎等，增加口感。这是一道快捷而健康的美食，值得一试。