把火烤开，把锅烧开，随后再把白米醋倒入锅中，把锈用软毛刷洗去就可以。

可以在锅里放进适当洗米水，煮热的情况下再用毛巾把炒锅的铁锈擦下来，熄火以后待水变温就可以用冷水清洗一遍炒锅。就可以使用了