在金华元宵会吃咸汤圆，必须是笋肉馅的最具特色，糯米粉一定要晒干，做出来的汤圆才会软糯可口，当然皮包馅多才完美，加上酱油葱花再来点米醋是俱佳的汤底美味，笋肉馅咸汤圆是金华人的元宵之味儿。