中卫长城一般指中卫段明长城，它是明朝时期修建的
中卫段明长城位于宁夏回族自治区中卫市沙坡头区，是中国明代长城的一部分。它的修建始于明朝中期，历经多次修缮和加固，主要用于防御北方游牧民族的入侵。
中卫段明长城的建筑风格和技术特点与其他地区的明长城相似，采用了砖石结构，城墙高大坚固，并设有烽火台、敌楼等防御设施 这段长城见证了明朝的军事防御体系和边疆治理，也是中国古代长城文化的重要组成部分。
食材：牛肚300克、黑木耳20克、黄花菜20克、调味料50克。
做法：
1、牛肚切丝。
2、十三香1勺、五香粉1勺、白胡椒粉2勺、生粉2勺、南德麻辣鲜1勺加半碗水调成味汁。
3、黑木耳、黄花菜泡发备用。
4、水烧开，放入肚丝。
5、再放入黑木耳、黄花菜。
6、煮沸倒入味汁。
7、再次煮沸加1勺盐、5勺醋、1勺鸡精粉搅匀点麻油就好了。
中卫附近的戈壁玉产地主要分布在银川市及其周边地区，其中主要的产地包括贺兰山东麓、扶余半岛等地。在这些地方，常可见到野外捡石爱好者，但需要注意的是野外环境复杂，需要做好安全防护。此外，一般情况下，戈壁玉采集是需要经过相关手续和许可的，建议前往当地采矿公司了解相关政策并获得授权才进行。