当然可以，这样煮过的红肠十分鲜嫩美味，连汤汁都有着红肠的香味，这样的做法会充分让红肠成为餐桌主角，深受大家喜爱。
哈尔滨红肠是一种传统的中式腊肠，通常使用猪肉、淀粉、大蒜等食材制成。由于其营养丰富，味道鲜美，备受人们喜爱。
如果哈尔滨红肠的保质期已经过了 45 天，建议不要食用。虽然它可能看起来没有变质，但是过了保质期的食品可能已经产生了细菌和其他有害物质，食用后可能会对身体健康造成危害。
建议您在购买食品时，仔细查看保质期和生产日期，选择保质期内的食品，并在保质期内食用完毕。
哈尔滨市所有红肠，可以开袋即食，（秋林里道斯在常温保存7天，商委红肠保存3天（现做现卖）肉联红肠保存5天）一手店红肠保存14天