糖酥盒子是一款传统的中国小点心，口感香甜酥脆，非常受欢迎。家常制作糖酥盒子的做法很简单。首先，将面粉、鸡蛋、油、白糖和香油混合在一起搅拌成面糊。
然后将糖浆放在热锅中加热，待糖浆变成深棕色时，将面糊倒入糖浆中，翻炒几分钟让面糊完全吸收糖浆，形成一个球状。
最后将球状的面糊铺在台子上，等待冷却，即可将糖酥盒子切成想要的形状。糖酥盒子可以加入一些花生、核桃或者芝麻等，增加口感和营养价值。
1. 制糊：将小米面用水浸泡后，加适量白糖和香精，搅拌成糊状，面与水的比例为10∶8～9。
2. 烙制：用一直径50～60厘米中心稍凸的铁制圆形鏊子烙制。先后鏊子烧热，再用蘸有食油的油的布将鏊子擦一遍，然后左手用勺将糊倒在鏊子中心处，右手持刮子迅速顺鏊子边缘将糊刮匀，先外后内，刮成圆形薄片。
3. 成型：把烤熟的煎饼从边缘揭起，趁热在鏊子上折为六层，成长方形。取下放在案板上，用木板压上，待冷却后包装。
食材用料：腰果150克 盐1.5克白糖8克相克食物 水90克玉米淀粉30克 糖粉少许菜谱做法：
1.腰果清洗干净，加入盐和白糖以及水2.用小火煮至水干3.然后沥干水份4.倒入玉米淀粉中5.混合均匀6.再用筛子过筛去多余的粉类7.然后放入油锅中开炸，火力用小火，特别注意，不然会容易糊8.炸好后取出菜谱小贴士：
1、腰果煮的时候火力要小，不停地搅拌，炸的时候也要注意火力要小一点。
2、如果喜欢甜的，可以粘满糖粉。