米甑子的口感与米的品种有关。一些常见的好吃的米包括糯米、香米、泰国香米等。糯米会使蒸出来的食物更加粘稠，适合做一些糯米类的点心，如糯米糍、糯米球。香米蒸出的米饭会香糯可口。