八月炸是汉水情富硒特产。食用八月炸的果实还可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，八月炸堪称养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。
八月炸是中国湖南岳阳市的特产。
因为在岳阳的八月时节，当地的渔民们会利用洞庭湖水域的鱼虾数量丰富，以及温度较高容易发酵的天气条件，将鱼虾、辣椒、豇豆等食材腌渍后晾晒制成“八月炸”，具有辛香微辣、鲜美可口的特点。
值得一提的是，八月炸除了作为当地居民的传统美食外，还具有一定的营养价值。
八月炸树苗是一种阴性植物。阴性植物是指它们的雌花和雄花分开生长在不同的植株上，而八月炸树苗的性别表现为单性花，但它们的花序中只有雄花或只有雌花。
并且，在八月炸树苗的雌花中，花药不完全退化而形成雄蕊外观，而在雄花中却没有发育成果实的颗粒。八月炸树苗的阴性特点意味着它需要种植两个以上的植株，才能进行有效的授粉和产生果实。这也是八月炸树苗在自然界中适应环境的一种巧妙方式。