1.光吃蛋白，不吃蛋黄或光吃蛋黄，不吃蛋白，都不好。
2.鸡蛋中的主要营养成份是蛋白质，蛋黄与蛋白相比，蛋白中的蛋白质含量较多，而其它营养成份则是蛋黄中含的更多，只吃蛋白就会失去鸡蛋中大部分其它营养。
3.只吃蛋黄不吃蛋白也不好，因为蛋黄虽然营养含量较高，却含有较多的胆固醇，而蛋白却基本上不含胆固醇。
1.鸡腿肉蛋白质含量高，热量在所有肉类中最低， 吃鸡腿可以保持充足的蛋白摄入量而不会摄入过多的热量，可以充分的减肥；
2.鸡腿肉的碳水化合物含量为零，减脂的第一要义为不能摄入过量的碳水化合物，如面包、米饭、各种糕点不可以碰，吃鸡腿不会有任何的碳水化合物摄入，可以保持身体线条，起到减肥效果；
3.鸡腿肉的营养适合人体吸收，热量相对较少，摄入热量较少时身体从脂肪提取热量，起到减肥效果。